Start \ Söderslättsgymnasiet \ Aktuellt \ Inspiration från Umbrien och Bourgogne

Inspiration från Umbrien och Bourgogne

Eleverna på Restaurang- och livsmedelsprogrammet har fått besked om att de under tre år har elevutbyte med en skola i Umbrien i Italien och en skola i Bourgogne i Frankrike. Under utbytet kommer eleverna att följa undervisningen i aktuell skola och antagligen bo hos en värdfamilj i två-tre veckor.

[more]

I projektet siktar man på att ordna utbyte med restauranger, turistanläggningar och andra verksamheter i områdena.

Båda regioner är internationellt kända matregioner. Bourgogne är känt för dijonsenap och boef bourginon samt väldigt goda viner och Umbrien är känt för den goda osten Pecorino och för väldigt fin svart och vit tryffel.

Projektet är en del av ett större Leaderprojekt "Söderslätt möter Europa". Just nu håller man på att titta på start och slutgiltig utformning av utbytet.

-Det är inte omöjligt att första resan sker redan till hösten, säger Håkan Lindahl lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet.

 

 

del.icio.us del.icio.us Digg Digg Facebook Facebook Pusha Pusha ma.gnolia ma.gnolia Skriv utSkriv ut